Un sabato ai fornelli

Ma prima cosa... tappa all'Esselunga alle 9,50 di sabato mattina! Se potete, non andateci, non sapete a cosa andate incontro. Per fortuna la spesa con l'apposito lettore dei codici a barre è velocissima, infatti alle 10,30 ero già fuori! :-)
Il menù della cena per i miei prevedeva:
- salatini iper veloci di pastasfoglia
- Danubio salato
- Falefel al forno
- contorno di carote e piselli al curry
Se non fosse che nei falafel ho dimenticato metà degli ingredienti, sarebbe stata una cena perfetta. :-(
Sono mooolto soddisfatta della pasta del Danubio, è la prima volta che riesco a fare una pasta così bella, soffice e lievitata bene.
Ho utilizzato poi due ripieni, il primo brie, cotto e patè di olive e il secondo speck e cipollotti. Entrambi ottimi. Tra l'altro il Danubio non l'abbiamo finito così abbiamo congelato le pallette separate. Una l'ho portata in ufficio oggi e vi assicuro che, dopo un'ora e mezza sul calorifero caldo, è stata davvero un'ottima merenda!
Ora sto pensando a che torta fare sabato (cena da amici a base di pizza), forse la Mimosa, ma non sono sicura. Quello di cui sono sicura è che stavolta la fotograferò! ;-)